Desembrood Eenkoorn (bio)
€ 3,50 – € 5,40
Dit brood is dagvers gebakken heeft een ovale vorm. (ongesneden)
Uniek ouderwets desembrood
Het desembrood (bio) van Poodt Broodt in Enschede is brood in zijn puurste vorm. Het bestaat enkel uit het broodnodige en dus geen broodverbeteraars of andere e-middelen. Het brood is lang gerijpt middels een zelfgemaakte starter en vervolgens gebakken op een stenen plaat.
→ Meer informatie desembrood
Eenkoorn mag met recht “het oergraan” worden genoemd. Het werd al 7600 jaar vóór onze jaartelling verbouwd in het gebied rondom Iran, Irak en Syrië en is de voorouder van vele graansoorten zoals spelt, emmer en tarwe. Eenkoorn heeft het hoogste eiwitgehalte van alle tarwesoorten en is bovendien rijk aan bèta-caroteen, wat het brood een licht goudgele kleur geeft. Dit brood bevat 30% vers in de bakkerij gemalen volkoren eenkoornmeel en 70% tarwebloem.
– De meeste mensen bewaren het desembrood 3 dagen. Daarna wordt het aanzienlijk droger.
– Desembrood kan je prima (gesneden en zo luchtdicht mogelijk verpakt) invriezen.
– Bewaar desembrood liever niet in plastic: de korst wordt dan taai. Kies bijvoorbeeld voor een papieren- of katoenen zak.
| Maat | Klein, Groot |
|---|
Wees de eerste om “Desembrood Eenkoorn (bio)” te beoordelen
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.