Honing 450gr

Oogst van 2023

De honing wordt koud geslingerd en er wordt niets aan toegevoegd, ook zijn de bijen niet gevoed met suikerwater. Echte honing kristalliseert na verloop van tijd. Dit is een normaal en natuurlijk proces. Door de honing te verwarmen (niet boven de 40º) wordt de honing weer vloeibaar, zet het potje bijvoorbeeld op de verwarming of in warm water. Gangbare honing uit de supermarkt is meestal erg verhit en/of de honing is door een membraan geperst waardoor het minder snel kristalliseert.

Herkomst, gebotteld en geslingerd: Hengelo / imker Ruud